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Über unsAktuelle Meldungen aus Karlsruhe
Innovation, Genuss oder Risiko? – Einblicke in die Welt der Trendgetränke bei „Labs Talk About“ im Mai
Etwa 30 Gäste besuchten das CVUA Karlsruhe am 18. Mai. Dabei informierten sie sich über Trends im Bereich alkoholfreie Erfrischungsgetränke, die Arbeit des Getränkel ...
Fischetikettierung beim Verkauf von Fischereierzeugnissen an einer Fischtheke im Einzelhandel
Ob Zander, Garnelen oder Miesmuscheln – wer an der Fischtheke einkauft, hat ein Recht darauf zu wissen, woher sein Fisch kommt und wie er gefangen wurde. Doch was ge ...
Fortbildungsnachmittag für Tierärztinnen und Tierärzte am 17.06.2026
Mit 3 ATF Stunden
Eiskaltes Risiko für Kinder – Glycerin in Slush-Eis-Getränken
Der Trend zu zuckerreduzierten oder zuckerfreien Erfrischungsgetränken macht auch vor Slush-Eis-Getränken nicht Halt. Viele Hersteller setzen auf Glycerin als Zucker ...
UV-Nagelprodukte: Glänzender Lack, matte Bilanz
UV-Nagellacke und Modellagegele sind inzwischen fester Bestandteil des Nageldesigns – sowohl im Studio als auch zu Hause. Sie bilden eine widerstandsfähige Schicht, ...
Veganes Eis im Test – immer ohne Tier?
Der Markt für veganes Eis in Deutschland und weltweit verzeichnet ein starkes Wachstum, angetrieben durch eine steigende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen. Vor al ...
Haarglättungsmittel – häufig eine unsichtbare Gesundheitsgefahr!
Glattes Haar ist bei einigen Verbraucherinnen und Verbrauchern ein großer Wunsch. Doch gerade besonders wirksame Glättungsmittel, meist „Brazilian/Keratin/ Smoothing ...
Spezielle Themen
Nur das Beste fürs Kind? - Nahrungsergänzungsmittel für die Kleinsten geben Anlass zu großen Bedenken
Zwischen 2021 und 2023 untersuchte das CVUA Karlsruhe
Nahrungs-ergänzungsmittel für Kinder. 19 der 31 Proben waren
explizit für Säuglinge und Kleinkinder bestimmt. Diese waren
allesamt nicht verkehrsfähig. Problematisch waren vor allem die
festgestellten Überschreitungen der sicheren Tageshöchstmengen
von Folsäure. Auch die übrigen Nährstoffmengen lagen häufig über
den Werten für eine angemessene Zufuhr, was vor allem bei jungen
Kindern als kritisch betrachtet wird.